Испечь вкусный торт дома. Рубрика “Домашние торты”

Вас приветствует любимый раздел всех сладкоежек и вечно худеющих — рецепты тортов! Здесь вы найдете рецепты тортов в домашних условиях и узнаете, как приготовить простой торт прямо на своей кухне. Зачем ходить в магазин и платить деньги за торты не понятно какой свежести и не понятно из чего сделанные? Лучше приготовить вкусняшку самостоятельно! Даже если у вас не было опыта в приготовлении тортов, то по нашим пошаговым рецептам с фото вы быстро научитесь делать все правильно и будете легко и просто готовить вкусные лакомства для своих родных и близких. Готовьте вместе с нами и делитесь своим опытом в комментариях!

Тортик на сковороде со сгущенкой получается в меру сладким, очень нежным и мягким. Самый главный его козырь — быстрота в приготовлении — коржи очень быстро пекутся на сковороде, буквально 30 минут и вкусный тортик готов. Для пропитки я обычно использую сметанный крем — просто сметану 20% жирности смешиваю с сахарной […]

Очень вкусный торт с самобытным вкусом. Вкус этого торта нельзя ни с чем сравнить, он такой один. Один раз попробовав кусочек черемухового торта, вы либо проникнитесь любовью, либо переведете его в ранг нелюбимых. Упругая текстура коржа удачно дополняется сметанным кремом. При желании можно испечь два коржа и каждый промазать кремом. […]

Смотрю на фото и мне так хочется кусочек этого медовика. Он настолько нежный и мягкий, что его не нужно даже жевать, он сам тает во рту. Вот, именно к нему, как нельзя кстати подходит выражение — «Есть губами». Обязательно приготовьте этот тортик и я уверенна он станет одним из любимых […]

Очень вкусный тортик для семейного чаепития. Рецепт под силу даже начинающему кулинару. Готовится торт из простых и доступных ингредиентов. А его пористая и влажная текстура обязательно придутся по вкусу вашим родным и близким. Единственное постарайтесь найти качественное сгущенное молоко, в составе которого будут лишь молоко и сахар. Ингредиенты яйца 2 […]

Неизменным атрибутом новогоднего праздника — конечно же являются цитрусовые -мандарины и апельсины. К предстоящему празднованию 2016 Нового Года хочу предложить вам приготовить новогодний торт своими руками. Легкий бисквит и ароматный мандариновый джем в прослойке обязательно покорят сердца (и желудки) ваших гостей. Ингредиенты яйца куриные 4 шт. сахар 190 г + […]

Торт «Птичье молоко» знаменит своей историей. Его изобрел кондитер ресторана «Прага» и даже получил патент на свое произведение. Очередь за этим тортом выстраивалась очень огромная и,конечно, каждая уважающая себя хозяйка пробовала воспроизвести этот рецепт у себя на кухне. Я предлагаю сегодня тоже это попробовать с небольшими отступлениями от оригинального рецепта. […]

Воздушный торт-безе «Павлова» покорил сердца миллионов сладкоежек. Впервые торт был приготовлен для знаменитой балерины Анны Павловой и название получил в ее же честь. Это торт очень прост в приготовлении. Базовые составляющие — это основа безе и взбитые сливки, а вот при украшении вы можете дать простор своей фантазии и вкусовым […]

Рецептов знаменитого мегашоколадного торта существует множество. Я предлагаю приготовить диетический торт без муки и крема, но несмотря на это, он порадует вас нежным шоколадным вкусом. Наберитесь терпения и силы воли, мы приступаем! Ингредиенты шоколад горький 500 г яйца куриные 9 шт. сахар 120 г масло сливочное 225 г сахарная пудра […]

Как же хорошо, что сегодня есть огромный выбор разных вкусностей, начиная от простого печенья, заканчивая изысканными тортами, но я придерживаюсь мнения, что один домашний торт лучше двух магазинных. Поэтому я вам предлагаю сегодня познакомиться с самыми лучшими и быстрыми рецептами тортов, которые не оставляют никого равнодушными. Вы даже не поверите, как просто сотворить эти шедевры своими руками. Доставайте свои кухонные девайсы и готовьте вкусно вместе с « Люблю готовить» .

Итак, лучшая подборка тортиков к любому торжеству!

Торт « Вишня под снегом»


Этот десерт является не только вкусным, но и красивым, он эффектно дополнит ваш праздник. Обязательно возьмите на заметку.

Ингредиенты:

  • масло - 1 пачка;
  • пшеничная мука - 0,5 килограмма;
  • сметана - 1000 грамм;
  • сахар - 1/2 киллограмма;
  • сода - 5 грамм;
  • соль - 5 грамм;
  • маринованная вишня - по вкусу.

Торт « Вишня под снегом» . Пошаговый рецепт

  1. Предварительно вишню замариновать в коньяке.
  2. Разрыхлитель нужно сначала высыпать в сметану (200 грамм).
  3. В масло всыпать стакан сахара, влить сметану и взбить с помощью миксера.
  4. Далее замешиваем тесто, добавляя просеянную пшеничную муку.
  5. Теперь делим тесто на 12-15 частей и отправляем в холодное место на три часа. Наши части теста обмотать стрейч-пленкой (пищевой).
  6. Когда время вышло, раскатываем каждый кусок в длинный прямоугольник и на центр полосой от начала прямоугольника до конца выкладываем вишню, посыпаем сахаром, залепляем трубой.
  7. Прямоугольники должны быть одной длины.
  8. Ставим противень с трубочками в разогретый духовой шкаф и печем 25 минут при 190 градусах.
  9. Вынимаем и готовим крем.
  10. Сметану (800 грамм) взбить с сахаром.
  11. Выкладываем на блюдо 5 трубочек, это нижний ярус. Смазываем кремом, далее 4, потом 3, 4 и верхушка - это 1 трубочка.
  12. Все перемазывать кремом.

Приятного аппетита!

Вы уже слышите восторженные отзывы от ваших гостей? Нет? Тогда приготовьте торт « Вишня под снегом» , восторг и внимание вам гарантировано! Этот рецепт перекочует в список ваших постоянных блюд на столе.

Торт «Необычная изба»


Сегодня я вам предлагаю сделать апгрейд вашего старого рецепта и испечь вкуснейший десерт совершенно по-новому.

Ингредиенты:

Для блинов:

  • молоко - один стакан;
  • яйца - 2 штуки;
  • растительное масло - 70 грамм;
  • соль - 1/2 чайной ложки;
  • мука;
  • сахар - 80 грамм.

Для начинки:

  • клубника - 1000 грамм (по вкусу);
  • черный или молочный шоколад - одна плитка.

Для крема:

  • сметана 30% - 500 грамм;
  • ваниль - 1 пакетик;
  • сахар - 1 стакан.

Торт « Необычная изба» . Пошаговый рецепт

  1. Яйца взбить с солью, добавить в эту смесь горячую воду (0,5 стакана).
  2. Затем необходимо ввести один стакан молока, которое только из холодильника, потом нужно засыпать сахар и растительное масло. Постепенно добавляем муку.
  3. На сковородке пеките блинчики. Их должно выйти примерно 15 штук. Или же можете взять свой любимый рецепт тоненьких блинчиков.
  4. Сметану необходимо взбить с сахаром миксером на самой большой скорости. Это будет наш крем.
  5. В каждый блинчик положить клубнику и посыпать сахаром, завернуть трубочкой.
  6. Выстроить наши трубочки домиком, внизу 5 блинов, далее 4, потом 3, 2 и 1 блин на верхушку.
  7. Украшайте шоколадом и сливками, можно из баллончика, а можно взбить самостоятельно!

Приятного аппетита!

Приготовьте этот необычный десерт, и вы и ваши гости будут довольны. Сочнейший торт из блинов и клубники « Необычная изба» - это идеальное лакомство, которое станет изюминкой на каждом столе. Подходите творчески к готовке, удивляйте необычными десертами, заменяйте начинку на ту, которую больше любите, попробуйте обязательно с вишней.

Невероятно вкусный торт « Королевский вкус»


Этот торт сочетает в себе разные вкусы, чем и является особенным!

Ингредиенты:

Для одного коржа:

  • яйца - 2 штуки;
  • сметана 30% - 1 стакан;
  • сахар - 200 грамм;
  • крахмал - 1 чайная ложка;
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка;
  • мука - 1 стакан;
  • соль - 1/2 чайной ложки
  • добавка в корж - по вкусу.

Для крема на 4 коржа:

  • сметана - 1 килограмм;
  • сахарная пудра - 250 грамм;
  • ваниль - 1/3 пакетика.

Торт « Королевский вкус» . Пошаговый рецепт

  1. Коржей можно печь сколько угодно - от двух и до пяти, если уж совсем хотите удивить гостей.
  2. Я брала такие добавки в корж: арахис (можно любые орехи), изюм, какао и кокосовая стружка.
  3. Месим тесто: яйца взбить с сахаром, влить сметану, всыпать муку, разрыхлитель, крахмал, нашу первую добавку для коржа и щепотку соли.
  4. Испечь в разогретом духовом шкафу до 190 градусов в застеленной пергаментом форме. Вынуть в горячем виде.
  5. Такие же действия повторить с каждым коржом.
  6. Собираем торт, смазываем кремом. Украшаем шоколадом.

Приятного аппетита!

Готовьте с хорошим настроением и любовью настоящий шедевр! Торт состоит и 4 вкусный коржей, а изюминка в том, что каждый корж с разными добавками.

Сметанный торт « Трюфельный»


Я очень люблю шоколад и его производные, поэтому делюсь рецептом шикарного полностью шоколадного торта « Трюфельного» . Мягкий, нежный, шоколадный, пропитанный - это всё про « Трюфельный торт» , который просто тает во рту. Руки тянутся за вторым кусочком сами.

Ингредиенты:

  • мука - 375 грамм;
  • яйцо - 1 штука;
  • сахар - 250 грамм;
  • сметана - 250 миллилитров;
  • сода - на кончике ножа;
  • уксус - 15 грамм;
  • какао - 100 грамм.

Для крема:

  • сгущенка - 1 банка;
  • масло - 200 грамм;
  • какао - 100 грамм.

Сметанный торт « Трюфельный» . Пошаговый рецепт

  1. Яйцо с сахаром перемешать, лучше взбить миксером, влить сметану, добавить соду погасить уксусом, муку, и какао-порошок. Это будет наше тесто.
  2. В специальную форму для выпекания, посыпанную сухарями, выложить смесь.
  3. Испечь при 190 градусах 45 минут.
  4. Корж перерезать на две части.
  5. Крем: масло плюс одна банка сгущенного молока - взбить, добавить сто грамм какао, перемешать.
  6. Каждый слой торта перемазать кремом.
  7. Для того чтобы десерт получился более пропитанным, оставить на 12 часов в холодном месте!

Приятного аппетита!

Этот тортик легкий в приготовлении, но потрясает своим вкусом. Просто шоколадное наслаждение. Окунитесь в мир прекрасного вместе с « Трюфельным» сметанным тортом.

Необыкновенный торт « Вулканище»


Возьмите на заметку, ибо этот десерт готовится мгновенно. Подача поразит всех!

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйцо - 1 штука;
  • сахар - полстакана;
  • мука пшеничная - 1,5 стакана;
  • сливочное масло - 100 грамм;
  • сода - 1/2 чайной ложки;
  • уксус - 1 чайная ложка.

Для начинки:

  • орехи - 100 грамм.

Для крема:

  • сметана 25% - 500 грамм;
  • сахар - 200 грамм;
  • шоколад - 100 грамм.

Торт « Вулканище» . Пошаговый рецепт

  1. Сначала масло с сахаром хорошо перемешать или даже лучше будет взбить миксером, добавить в эту же смесь яйца, соду, гашенную уксусом и продолжить взбивать. Затем муку, и замешиваем тесто, оно не должно получаться тугим.
  2. Разделить наше вымешанное тесто на кружочки. В середину засунуть орехи и сделать шарики так, чтобы орехи остались в середине. Можно делать больше или меньше шариков, как вам больше нравится.
  3. Так сделать со всем тестом.
  4. Выпечь в разогретом духовом шкафу до 220 градусов 30 минут.
  5. Для крема необходимо миксером взбить сметану с сахаром.
  6. После остывания кружочки намазать кремом со всех сторон, и выложить как « вулкан» .
  7. Сверху украсить свареной глазурью.
  8. Оставить для пропитки.

Приятного аппетита!

Вот такой интересный и вкусный тортик получается. Такого вы еще не пробовали. Торт состоит из шариков, который внутри с сюрпризом, понравится абсолютно всем.

Торт «Milchmädchen»


Этот тортик пришел к нам из Германии, там очень полюбилось это лакомство, и каждая семья считает традицией готовить этот торт на каждый праздник. Попробуйте, и вы приготовить, останетесь в восторге от легкости и непринужденности в готовке и безупречного вкуса!

Ингредиенты:

  • сгущенное молоко - 360 грамм;
  • яйца - 2 штуки;
  • мука - 1 стакан;
  • разрыхлитель или сода - 1 чайная ложка;
  • сливки 35% - 400 миллилитров;
  • сахар - 250 грамм;

Торт «Milchmädchen». Пошаговый рецепт

  1. Сначала сгущенное молоко с яйцами перемешиваем венчиком, затем всыпаем муку. Это будет наше тесто.
  2. Откладываем тесто на 20 минут в сторонку. По истечении времени в форму, застеленную пергаментом, наливаем две полные ложки теста и разравниваем.
  3. Всего выпечь 6 коржей.
  4. Запекать коржи при 190 градусов 5-8 минут.
  5. Приготовим крем для нашего тортика: сливки взбить с сахаром на максимальной скорости миксера, взбивать до плотной консистенции.
  6. Намазать коржи кремом.
  7. Оставить на ночь в холодильном шкафу.

Приятного аппетита!

Этот десерт - что-то невероятное, описать этот божественный вкус невозможно. Убедитесь сами в том, что это идеальное лакомство для вашей семьи! Готовьте вкусно вместе с « люблю готовить» .

Шоколадный торт « Кефирный»


Самый простой торт, который доступен каждому! Он удивит вас своим вкусом, поэтому смело приступайте к готовке! Я уже в этом неоднократно убеждена!

Ингредиенты:

  • кефир - 1 стакан;
  • сахар - 250 грамм;
  • яйца - 2 штуки;
  • растительное масло - 40 грамм;
  • какао — порошок - 50 грамм;
  • сода;
  • мука - 500 грамм.

Ингредиенты для крема:

  • сметана - 1 пакет;
  • сахар - 250 грамм;
  • масло - 100 грамм.

Шоколадный торт « Кефирный» . Пошаговый рецепт

  1. Взбить яйца, добавляя рафинированное подсолнечное масло и кефир.
  2. Далее берем еще одну посудину и перемешиваем пшеничную муку, сахар, соду и какао-порошок. Добавить смесь из яиц, перемешать.
  3. Вылить в специальную форму для выпечки, посыпанную сухарями или просто смазанную маслом. Выпекать в духовке при 180 градусов 30-40 минут.
  4. После остывания вынуть из формы, разрезать на 2-3 коржа.
  5. Для крема взять размягченное масло, сметану, сахар, взбить. Крем готов.
  6. Коржи перемазать.

Десерт, который не требует приложения особых усилий, это торт « Кефирный» . Готовьте и радуйтесь! Представляете себе уж восторг семьи, когда вы приготовите своими руками торт лучше, чем заводской?

С такими супер-рецептами домашних тортов от « Люблю готовить» забудьте дорогу в магазины за готовой продукцией. Готовьте дома и радуйте своих любимых домашней, вкусной выпечкой. И помните главный принцип приготовления вкусных тортов: если к готовке подходить с хорошим настроением, то и результат будет непревзойденным! Если понравилась моя подборка рецептов, пишите комментарии. И обязательно попробуйте и .

«Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!

Существует множество различных видов французских тортов, но для настоящих ценителей кондитерского искусства, сладким символом Франции…

Когда нужно приготовить что-то сладкое, многие хозяйки останавливают свой выбор именно на шоколадном торте, потому что это самый беспроигрышный вариант десерта. Такое роскошное лакомство обязательно будет оценено по достоинству всеми гостями.

Шоколадно-творожный торт – очень вкусный и изысканный десерт, который имеет не только оригинальный и насыщенный вкус, но еще и приятный аромат, а благодаря творогу – чудесное послевкусие.

Шоколадный торт – удивительное лакомство, идеально подходящее для того, чтобы приятно удивить свою семью или гостей. А если он еще и приготовлен по рецепту знаменитой Юлии Высоцкой – будьте уверены, заслуженная похвала не заставит себя ждать.

Кто не любит торты? Однако иногда бывает просто некогда месить сложное тесто, выпекать коржи, заниматься кремом. Тогда на помощь хорошим хозяйкам приходят блинные тортики. Сейчас вы научитесь делать очень вкусные и аппетитные десерты с нежным шоколадным кремом

Торт на сметане – давний классический десерт. Тесто на сметане получается нежным и изысканным. Если вы хотите удивить своих близких питательным и вкусным блюдом, попробуйте испечь сметанник. Много продуктов для этого не потребуется.

Торт «Мишка на севере» — любимая для многих людей сладость: для тех, кто предпочитает только кушать, и для тех, кому выпадает ответственный процесс приготовления, то есть, для детей, мужей и хозяек.

Торт «Майя пчелка» — это настоящий сюрприз для каждого ребенка. Это лакомство не только невероятно вкусное, но и невероятно красивое, имеющее в виде украшения милую пчелку из мастики.

Торт «Пчелка» относится к медовым тортам, которые мы любим за нежный вкус домашней выпечки. Торт довольно мокрый, пропитанный сметанным кремом, а также креативно украшенный. Он понравится всем: и гостям, и вашим домочадцам.

Торт Спартак мало кого оставит равнодушным, ведь он имеет нежный и насыщенный шоколадно-медовый вкус. Крем может быть заварным (в классическом варианте) или сметанным. В любом случае это изумительно вкусно, поэтому стоит приготовить!

Раньше была такая традиция — варить варенье из разной ягоды, которая только встречалась в саду….

Слёзы ангела восхитительно нежный и воздушный торт. Благодаря появляющимся на светлой поверхности карамельным каплям — слезам, он выглядит элегантно и торжественно. Простой рецепт возможно быстро и без труда приготовить на домашней кухне.

Желейный торт на сметане – настоящий праздник вкуса. В нем сочетаются сочные фрукты, молочная свежесть, что придает ему особую изысканность. Удивите своих гостей этим незабываемым десертом в жаркое время года.

По одной легенде Киевский торт изобрели по счастливой случайности. Так это или нет, но сегодня этот торт стал вкусной визитной карточкой столицы Украины. Его часто покупают туристы, словно магнитики на холодильник — в качестве сувенира.

Ищете какой бы торт приготовить, чтобы было « дешево и сердито»? Да и еще несложный? Тогда « Ванька кучерявый» — ваше спасение. Сочный, пропитанный сметанным кремом торт, залитый шоколадной глазурью можно приготовить всего за 40 — 60 минут.

Торт Красный бархат пленяет своим вкусом и великолепным внешним видом. Этот десерт, пришедший к нам из США и основанный на сочетании красного воздушного бисквита и белоснежного сливочного крема, соблазнит каждого, кто его хоть раз попробует.