Количество углеводов нужных для мышечной массы. Продукты для набора мышечной массы

Достаточное питание, углеводы для набора мышечной массы играют ключевую роль. Увеличения мышц не происходит без напряженной силовой программы тренировок, продуманного рациона питания. Организму необходимо получать энергию для напряженных тренировок. Питание должно покрывать энергетические потребности организма. Обязательно следует рассчитывать количество калорий. Оно должно покрывать затраты энергии, необходимой на основной обмен и интенсивные тренировки. Существует несколько способов, формул для расчета потребностей в энергии.

Этот индивидуум находится сейчас в здоровом весе или относительно худой, регулярно тренируется и обладает лучшей чувствительностью к инсулину. Он совсем другой человек, в обмен на метаболизм, чем когда он начал. Но проблема в том, что он больше не подпитывает свое тело и не восстанавливается после интенсивных тренировок.

Он начинает чувствовать усталость и усталость в тренажерном зале, всегда находится в плохом настроении, держится за упрямый жир, не может спать по ночам, все время болит, и, возможно, имеет сексуальное поведение и гормональные проблемы. Его диета больше не соответствует его новым уровням активности и текущему метаболическому состоянию, потому что они полностью изменились с течением времени. Если этот человек объективно посмотрел на его ситуацию и прогресс и выслушал биологическую обратную связь своего тела, он подумал о некоторых диетических корректировках.

Пополнение запасов энергии

Общее количество калорий сильно влияет на скорость набора мышечной массы. Больше всего энергии организму дают углеводы. Их достаточное количество позволяет быстро восстанавливать запасы мышечного гликогена, израсходованного во время тренировок.

Гликоген - это полисахарид, образующийся из остатков глюкозы. Он является формой хранения углеводов, которые при необходимости можно быстро мобилизовать. Он аккумулируется в мышцах, печени. Гликоген, содержащийся в мышцах, важен для мышечной деятельности. При полном расходовании запасов гликогена наступает усталость. Не будет гликогена - не будет мышечной активности. Запасы израсходованного во время тренировок гликогена восполняются за счет продуктов питания. Именно поэтому за 2 часа до начала тренировки следует съедать пищу, богатую углеводами.

Практические приложения для низкоуглеводных диет

Потребление углеводов с умеренной до высокой может быть лучше подходит. Проблема в том, что люди склонны придерживаться диеты, которая изначально давала им хорошие результаты. Часть этого является первоначальным опытом, частью которого является влияние маркетингового материала, а часть его - чистая эмоция.

Практические применения для умеренно-более высоких карбоновых диет

Сделайте небольшие корректировки в течение периода оценки, а не экстремальные изменения.

Гормоны играют важную роль в разрыве мышц и их последующем восстановлении. Различные пищевые группы служат для регулирования этих гормонов, а правильное время приема топлива может помочь вам точно настроить уровень гормонов для успешного восстановления мышц.

Многие считают, что для успешного набора мышечной массы нужно просто есть как можно больше белка (а также тяжело тренироваться и хорошо высыпаться, разумеется). Однако в этой статье мы покажем вам, что углеводы на «массонаборе» не менее важны, чем белок. Вы узнаете, что такое сложные углеводы и почему они должны составлять основу рациона бодибилдера. И самое важно - мы публикуем список (таблицу) продуктов, содержащих сложные углеводы в порядке убывания гликемического индекса.

Два гормона, которые играют жизненно важную роль в мышечном производстве, - это кортизол и инсулин. Кортизол создается во время интенсивных физических упражнений. Его основная функция - вырабатывать топливо, разрушая мышечные магазины. Инсулин работает, чтобы уменьшить ответ кортизола, помогая уменьшить мышечную недостаточность.

Инсулин также помогает восстановить мышцы, но без адекватного потребления углеводов мышечные клетки могут стать устойчивыми к инсулину. И белок, потребляемый без углеводов, менее эффективен. Вот почему вы должны потреблять углеводы и белки во время тренировки.

Итак, на этапе , по меньшей мере, 40% калорийности рациона должны обеспечивать углеводы. Почему? Потому что:

  • Углеводы являются главным источником энергии для вашего тела . Ваш головной мозг, нервная система и внутренние органы используют глюкозу в качестве топлива. Исключите углеводы из своего рациона, и организм начнет превращать белки в глюкозу при помощи процесса глюконеогенеза, а также активно использовать жиры.
  • Углеводы помогают интенсивно тренироваться . Во время тренировки печень и мышцы расходуют гликоген (форма хранения глюкозы в организме) для обеспечения работающих мышц энергией. Если вы потребляете мало углеводов, то у вас просто напросто нет энергии, чтобы тренироваться интенсивно. А это приводит к снижению .
  • Углеводы нужны для восстановления после тяжелых тренировок . Что здесь имеется в виду? А то, что вам нужно пополнить израсходованные запасы гликогена. К тому же, мышцы растут, когда вы отдыхаете, а вовсе не на тренировке. Ну а сам по себе рост мышц – это тоже энергозатратный процесс.

Однако не все углеводы одинаково полезны=)

Потребляя углеводы во время физических упражнений, вы можете увеличить производство инсулина и уменьшить ответ кортизола. При меньшем количестве кортизола у вас будет меньше мышечной недостаточности. Белок обеспечивает длительную энергию и помогает организму быстрее восстанавливаться. Жидкие блюда, такие как безалкогольный коктейль с фруктами, полезны на этой важной стадии восстановления, потому что они легко перевариваются.

Между тренировками углеводы и белок работают вместе, чтобы полностью пополнить запасы энергии мышц и построить новые мышцы. Чтобы извлечь максимальную пользу, потребляйте углеводы и белок при каждом приеме пищи и закусках. Рекомендация протеина для спортсмена с силой составляет от 9 до 2 грамм на фунт веса тела. Различные типы белковой сыворотки и казеина помогают наращивать мышцы. Сыворотка быстро действует и потребляется во время и сразу после тренировки. Казеин более медленно переваривается. Это здорово взять перед сном, чтобы помочь минимизировать мышечную потерю в течение ночи.

Целью данной статьи является рассказ о сложных углеводах и их влиянии на набор массы. Однако воздержаться при этом от краткого упоминания простых углеводов просто невозможно.

Говоря простым языком, простые углеводы – это разнообразные сахара, которые быстро перевариваются и поступают в кровь, вызывая сильное выделение инсулина.

Вот ежедневные рекомендации для всех групп продуктов, перечисленных в процентах от общего количества ежедневных калорий. Вы можете легко удовлетворить эти диетические требования без добавок. Например, вот пример белка в день.

  • Завтрак: 2 яйца = 12 г белка.
  • Закуска: 2 унции. миндаль = 12 г белка Обед: 6 унций.
  • Индейка = 30 граммов белка Закуска: 8 унций.
  • Греческий йогурт = 16 г белка.
  • Ужин: 6 унций. лосось = 38 г белка.
Это добавляет до 108 г белка. С небольшим планированием еды вы можете легко удовлетворить свои ежедневные потребности.

Именно поэтому простые углеводы должны присутствовать в вашем рационе лишь в очень небольшом количестве.

Ведь обилие простых углеводов в питании приводит к частым и сильным всплескам уровня инсулина, а это, в свою очередь, способствует накоплению лишнего веса и появлению многочисленных проблем со здоровьем, в том числе и развитию сахарного диабета.

Источники: Питательные сроки для повышения производительности, Джон Айви и Роберт Портман; Путеводитель по спортивному питанию, Нэнси Кларк. Кейт Фортунато получила диплом бакалавра в области диетологии и закончила стажировку в Университете штата Мэриленд. Она специализируется на индивидуальных рекомендациях по питанию для спортсменов всех возрастов и уровней активности, а также является активным членом группы спортивной диетической практики Академии питания и диетологии.

Белок - это макроэлемент, который подходит для наращивания мышц, но не стоит забывать о важности углеводов, если вы хотите получить звездные результаты. Углеводы, потребляемые сами по себе, не наращивают мышечную массу, но они обеспечивают калории и стимулируют гормональные реакции, которые оптимизируют процесс наращивания мышц. Сколько углеводов вам нужно, зависит от вашего размера и количества потребляемых вами калорий в день.

Так что простые углеводы лучше потреблять после тренировки с отягощениями. Тогда они будут использованы организмом для скорейшего восполнения гликогенных депо и запуска . Конечно же, будет лучше, если простые углеводы вы будете потреблять из полезных продуктов питания, таких как мед, фрукты и сухофрукты.

Сложные углеводы для набора массы

Ну а теперь поговорим о том, что же такое сложные углеводы.

Углеводы дают вам топливо, необходимое для выполнения сложной тренировки веса, что является самым важным шагом в создании мышц. После тренировки, потребляющие углеводы как часть или вместе с вашим белковым коктейлем помогает в пополнении запасов энергии. Это поможет вам быстрее восстановиться, чтобы вы могли быстрее набрать вес. Углеводы также стимулируют реакцию инсулина в вашем организме, что усиливает способность аминокислот белка влиять на синтез мышечного белка, шаг в наращивании мышечной массы.

Углеводы также являются источником калорий, которые вам нужны больше при попытке построить мышцы. Чтобы определить, сколько углеводов есть при каждом приеме пищи, возьмите общий углевод, необходимый в день, и разделите количество пищи, которое вы едите - обычно четыре или пять. Например, если вам нужно 450 граммов углеводов ежедневно и иметь пять приемов пищи, каждая еда должна иметь около 90 граммов углеводов. Лучшие времена и типы потребления Большинство углеводов, которые вы потребляете, должно состоять из цельного зерна, крахмалистых овощей и фруктов. Хорошие варианты - такие продукты, как квиноа, овсянка, 100-процентный хлеб из цельной пшеницы, яблоки, сухофрукты и сладкий картофель. Волокна в этих продуктах затуманивают пищеварение, чтобы помочь вам чувствовать себя полноценным дольше, и это предотвращает дикие спайки в вашем уровне сахара в крови. Исключение из этого правила качества карбюратора происходит сразу после тренировки, когда вам нужно легко усваивать углеводы, чтобы обеспечить вам всплеск инсулина, который облегчает использование аминокислот. Международное общество спортивного питания предлагает добавить мальтодекстрин или глюкозу в ваш пост-тренировочный коктейль. Эти ингредиенты часто встречаются в спортивных напитках, гелях и жеваниях. Цельные продукты, быстродействующие углеводы также являются опцией после тренировки - попробуйте крем из рисового зерна, картофельного пюре, белого риса с изюмом или изысканной макароны. Другие соображения, связанные с питательными веществами Углеводы - это лишь часть вашего полного плана питания, чтобы набрать мышцы. Вам все равно нужно будет потреблять от 25 до 30 процентов ваших калорий из бедных источников белка, таких как белая говядина, белая рыба, птица из белого мяса, тофу и сывороточный белок. Здоровые жиры составляют последние 15-20 процентов ежедневной мышечные калории. Пойдите для источников омега-3, таких как льняное семя, грецкие орехи и жирная рыба или другие ненасыщенные формы, обнаруженные в авокадо, миндале и оливковом масле.

  • Выяснение количества необходимых вам культуристов - это типичные мышцы.
  • Питание включает завтрак, обед, закуски, ужин и пост-тренировку.
Существует множество мифов, неправильных представлений и дезинформации, которые сбивают с толку много людей о кетогенной диете.

Сложные углеводы состоят из десятков, сотен и даже тысяч фрагментов различных сахаров.

Они перевариваются медленнее, чем простые , благодаря чему поступают в кровь более равномерным потоком в течение более длительного времени и вызывают лишь небольшое выделение инсулина. Все это способствует тому, что ощущение сытости после приема пищи длится дольше, а все системы организма постоянно снабжаются энергией.

Вам нужны углеводы для сборки мышц

Они учат, что, когда вы тренируетесь, будь то сила или выносливость, эти углеводы необходимы для достижения наилучших результатов. Люди, которые говорят вам это, не понимают, как работает мышечное наращивание - вполне возможно набирать мышечную массу в то время как на кето.

Простым способом, 3 простых шага по наращиванию мышц. Являются ли углеводы полезными для наращивания мышц? Конечно, они - они способствуют высвобождению инсулина и помогают восстановить гликоген в мышцах. С углеводами вы получаете массу быстрее, но это потому, что вы также набираете жир.

Сложные углеводы в продуктах питания в основном представлены крахмалом (зерновые культуры и продукты из них, картофель, бобовые) или клетчаткой (отруби, овощи, бобовые).

Крахмал полностью переваривается и усваивается организмом, а клетчатка представляет собой неперевариваемые пищевые волокна. Несмотря на то, что она не усваивается, клетчатка очень полезна для здоровья, так как помогает пищевому комку продвигаться по кишечнику.

Это молекула, которую наши тела используют в качестве энергии. Включение массы в организм может быть медленнее на кетогенной диете, но это потому, что вы набрасываете скудную массу. Если вам нужно увеличить общую массу, вы можете достичь своих целей с помощью других методов.

Если речь идет не о наращивании мышц, люди будут утверждать, что эффективность снижается при кетогенной диете. Это исследование проводилось на хорошо обученных велосипедистах, которые находились на кетогенной диете в течение 4 недель. Результаты показывают, что аэробная выносливость вообще не была скомпрометирована. Их тела адаптированы через кетоз, ограничивая как глюкозу, так и запасы гликогена, и используя жиры как преобладающий источник энергии.

Что такое гликемический индекс?

Специалисты классифицируют углеводные продукты по гликемическому индексу. Чем выше гликемический индекс продукта, тем быстрее содержащиеся в нем углеводы превращаются в глюкозу.

Высокогликемические продукты имеет смысл употреблять после тренировки, а в остальное время отдавать предпочтение средне и низкогликемическим продуктам.

Прежде чем ваше тело вступит в кетоз и может использовать жиры в качестве основного источника энергии, вы увидите некоторые потери силы и выносливости. Даже если вы проводите очень длительную кардио тренировку, марафоны и езда на велосипеде, кетогенная диета была доказана снова и снова.

Подводя итог, в документе объясняется, что очень низкая углеводная кетогенная диета может быть полезна для спортсменов, базирующихся на весовых категориях, в своем спорте. За 30-дневный период исследования у 8 разных спортсменов результаты оказались одинаковыми.

Продукты, содержащие сложные углеводы в виде таблицы

Продукты Гликемический индекс Кол-во углеводов на 100 г
Картофель печеный 95 20,3
Пюре картофельное 90 14
Морковь вареная 85 5-6,5
Картофель отварной 70 16,5
Кукуруза отварная 70 23,9
Белый рис, пропаренный 70 24,9
Картофель вареный в кожуре 65 15,8
Крупа манная 65 73,3
Свекла 64 10,8
Белый рис 60 25,4
Кукуруза консервированная 59 14,5
Дикий рис 57 52,1
Крупа гречневая 50 98
Коричневый рис 50 55,6
Макаронные изделия 50 56,2
Каша овсяная 49 65,4
Горошек консервированный 48 8,2
Зеленый горошек, свежий 40 13,3
Белая и красная фасоль 40 18,2-22,1
Ржаной хлеб 40 49,8
Макаронные изделия из цельнозерновой муки 38 64,4
Огурцы 25 10-15
Красная чечевица 25 47
Зеленая чечевица 22 47,4
Крупа перловая 22 73,7
Баклажаны 10 5,5
Капуста, в т. ч. брокколи 10 4,9-6,1
Помидоры 10 2,9-4,2
Зеленый салат, салат-латук 10 2,2
Болгарский перец 10 4,7-5,7